* Nos foies gras MI-CUITS sont à commander uniquement en novembre pour les fêtes de fin d'année. Ils se conserveront maximum 3 semaines à l'abri de l'air entre +2° et +4°. Ils sont vendus dans des terrines blanches.
* Vous régalerez toujours vos amis avec nos foies gras en SEMI-CONSERVES, aussi savoureux que les mi-cuits et toujours rosés d'aspect. Vendus en bocaux ou en boîtes métalliques, ils devront être conservés entre +2° et +4° pendant plusieurs mois.
* Sont en CONSERVES : quelques blocs de foies gras, tous nos confits, rillettes, pâtés. Ils pourront être gardés plusieurs années dans un endroit frais et sec.
- Les foies gras sont vendus mi-cuit, en demi-conserve et en conserve. Appellation Entier. Bloc avec morceaux et bloc.
- Cuisses et gésiers confits.
- Magrets et rôtis de magrets.
- Magrets fourrés au foie gras.
- Pâté Gascon à l'armagnac. Cou farci. Rillettes, etc...
Demander notre dépliant par téléphone au : 02 43 93 26 52. Merci...
