Chantal, c'est avant tout 37 ans comme producteur, 15 ans dans le Gers et 22 ans en Sarthe.
Retraitée comme productrice depuis 2005, je vous propose les mêmes produits fabriqués par un confrère et ami Landais avec qui j'ai élaboré la plupart de mes recettes.
La qualité des foies gras a été récompensée par la médaille d'or en 2003 et la médaille d'argent en 2005 au concours Agricole de Paris.